4/20の特売品・かぼちゃと牛乳のレシピ

いつもありがとうございます。

大特価につき、

来店時に売り切れだったら

ごめんなさい!!

お早目の来店をお待ちしております。

※写真はイメージとなり、現物

 と異なる場合がありますので

 ご了承ください。

 

本日の一品 ‼

☆かぼちゃの冷たいスープ☆

            (2人分)

材料:かぼちゃ  300g

     (皮と種なしで)

   水     1カップ

   牛乳    1カップ

   塩     少々

   バター   5g

   生クリーム 適量

   パセリ   適量

   クルトン  適量

 

〈作り方〉

1.かぼちゃは1cm幅に切り、さっと洗っ

 て耐熱皿に入れ、ラップをして電子レ

 ンジで竹串が通るまで加熱する。

 (500Wで約10分)

2.1を温かいうちにマッシャ―などで細

 かくつぶす。

 ※ミキサーで滑らかにしてもOK

3.鍋に水、牛乳、2を入れて煮立て塩で

 味を調える。火を止めバターを入れた

 ら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、器

 に注いで生クリームやパセリ、クルト

 ンを飾る

 完成ー‼

☆★ぜひお試しくださいませ★☆

2017年4月19日